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Buffet

Warme Gerichte / Beilagen

 

Unsere Hauptgänge - kulinarische Höhepunkte

Feinstes Fleisch vom Rind, Schwein, Kalb und Geflügel.

Von höchster Güte von Meisterhand für Sie zubereitet.

Zart, saftig, wunderbar aromatisch und natürlich von den Partnern, denen wir vertrauen.

Ein Stück Heimat! 

 

 

 

Ab 5 Personen

Schweinegeschnetzeltes Italia Art
Pennenudeln | gemischter Salat

 

Geschnetzeltes Asia Art (Schwein oder Hähnchen)
Reis | gemischter Salat

 

Putengeschnetzeltes
Reis oder Spätzle | gemischter Salat

Ab 10 Personen

 

1/2 Ente
Blaukraut | Kartoffelknödel

 

Hähnchenbrust in Zwiebelsoße oder Gemüsesoße
Kartoffeln | Brokkoli

 

Hähnchengemüse Gratin
grüner Salat

 

Hausgemachte Lasagne
gemischter Salat

 

Tortellini mit Fleischfüllung
Brokkoli Schinken Käsesoße

 

Lachsschnitte „Mediterran“ 
Überbacken mit Käse – Frischkäse – Zucchini – Tomaten | Beilage Reis

 

Schweinshaxn
Sosse

 

Halbes Hendl

Gulasch vom Rind
Nudeln | grüner Salat

 

Gulaschsuppe
Brot oder Baguette

 

Spaghetti Bolognese
gemischter Salat

 

Chili Con Carne
Baguette

 

Gemüseauflauf | Gemüse-Lasagne
grüner Salat

 

Käsespätzle
gemischter Salat

 

Tortelloni Gorgonzola oder Pennenudeln mit Gemüsesoße
gemischter Salat

 

Gratin von frischen Champignons
Baguette | grüner Salat

 

Ab 15 Personen

 

(unter 15 Personen auf Anfrage)

Schweinebraten vom Halsgrat *)
Kartoffelsalat | Krautsalat | Knödel

 

Schweinebauch gefüllt mit Semmelfülle *)
Kartoffelsalat mit Gurke

 

Spanferkelbraten *)
Kartoffelsalat | Krautsalat

 

Krustenbraten
Kartoffelsalat | Krautsalat | Knödel

 

Schweinenackensteak Mexiko
Reis | gemischter Salat

 

Schweinefilet in Kartoffel-Zucchini-Gratin
gemischter Salat

 

Putenrollbraten *)
Kartoffelsalat | gemischter Salat

 

Kalbsbraten
Spätzle | gemischter Salat

 

Rinderbraten
Spätzle | gemischter Salat

 

Schweinelende mit Champignonsoße
Spätzle | gemischter Salat

*) Auch ganz einfach zum Selberbraten!
Gewürzten Braten nur in den Ofen schieben, unsere hausgemachte Soße im Topf erwärmen.

Fertig! Guten Appetit! 

Borte
Borte
Borte
geschnittenes Rindfleisch
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