Kleines bayrisches Buffet

Heimat schmecken

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Rustikale gemischte Platte (Schinken, Braten, Salami, Presssack )

Warmer Leberkäse

Kartoffelsalat

Käse

Partysemmeln, Brezen

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Grosses bayrisches Buffet

 

Rustikale Fischplatte mit Forellenfilets geräuchert

 

Gemischte rustikale Platte mit:

Hausgemachter roher Schinken

Hausgemachtes gekochtes Schwarzgeräuchertes 

Backschinken

kalter Leberkäse in allen Variationen 

Gem. kaltem Braten

 

Hähnchenkeulen gegrillt

Kleine Partypflanzerl

Kleine Partyschnitzel

Reichhaltige Käseplatte

Hausgemachter Obatzter

Nudelsalat

Wurstsalat

Salate Ihrer Wahl

Brezen

Vollkornsemmeln

Mischbrot

Partysemmeln

 

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Warmes Buffet

Party on

 

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Partyhähnchenkeulen

Partyschinkenröllchen 

Partyschnitzel

Partyfleischpflanzerl 

Kartoffelsalat

Gemischter Salat

Partysemmel 

Semmel | Brezen 
 

Bei diesem Buffet können Sie die oben aufgestellte Liste nach ihren Wünschen

und Personenanzahl ändern.

Wir beraten sie gerne. Nennen Sie uns einfach Ihre Personenzahl - wir berechnen dann die richtige Menge. Selbstverständlich berücksichtigen wir auch Ihre Vorgaben bei Menge oder Maximalpreis.

 

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Klassisches Buffet

Edle Teile für den Gaumen 

 

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verschiedene Räucherlachssorten

geräucherte Forellenfilets

Schinkenröllchen mit Spargel

Verschiedener Braten mit Roastbeef

Gebratene Schweinemedallions
(kalt oder Hähnchenmedallions)

Auswahl von Feinkostsalaten

Käseplatte mit Weintrauben

Partysemmeln

 

 

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Italienisches Buffet

Der Flair des Südens 

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geräucherter Lachs

Meeresfrüchtesalat

Tomate mit Mozzarella

Antipasti
​(Auberginen, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, gefüllte Paprikaschoten, Oliven, Fetakäse)

Melonenschiffchen mit Parmaschinken

Gemischte Platte mit italienischen Spezialitäten

(ital. Salami, Mortadella usw.)

Carpaccio vom Rind

Putenmedallions in feiner Remouladensauce

Verschiedene Feinkostsalate (Italienischer Pennesalat, Tortellinisalat, Krabbencocktail)

Ab 25 Personen Vitello Tonnato

Gemüseplatte mit Dip

Ciabattabrot

Partysemmeln

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Gemischte Platten

Individualität trifft Vielfalt 

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verschieden Schinkensorten

Bratensorten

Aufschnittsorten

Käsesorten

​Dazu warme Gerichte ab 5 Personen:

Hähnchenmedallions mit Champignons-Topping

oder Milanese-Topping als Menü mit Tomatensoße

mit einer Beilage Ihrer Wahl und gemischten Salat 

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"Retro"-Buffet

 

Russische Eier | Cocktailigel (Käse und Pumpernickelspieße) |

Fischplatte mit Lachs und Forelle | Gemüseschälchen mit Dip |

Krabbencocktail | Eiersalat |

Hackbällchen mit Dip oder Falscher Hase |

Schinkenröllchen mit Spargel oder Schinkencanapees |

Minibrezen | Partysemmel
 

Mindestpersonenzahl: 15